Con la llegada de abril, La Romana devuelve a todas las heladerías un sabor exquisito: Crumbles fondente all’amarena, helado de chocolate negro enriquecido con galletas de cacao y cerezas negras.   Sin leche, pero lleno de bondad,  Crumbles fondente all’amarena conquistará a todos los amantes del chocolate y,no solo a éstos.Puedes combinarlo con los sabores clásicos de […]

En abril llega el postre especial del mes, un gran clásico de pastelería que hemos reinterpretado. Presentamos la primera novedad dulce de 2019: Grandes Profiteroles, un delicioso semifrío hecho de profiteroles rellenos de crema chantilly y cubierto con una crema de cacao y avellanas enteras sobre una base de chocolate crujiente. El “Grandes Profiteroles” también está disponible en versión “blanca”: Grandes Profiteroles blanches, dulce cubierto con una crema de mascarpone […]

Las Fallas se celebran en honor a San José, patrón de los carpinteros, que era un gremio muy extendido en Valencia en el S.XIX cuando empezaron a celebrarse. La palabra falla viene del griego “fax”, que significa “antorcha”. La víspera de San José. los carpinteros quemaban las virutas y trastos viejos de sus talleres para […]

Celebramos la llegada de la primavera con una elegante especialidad. Durante todo el mes de marzo, el postre Regina del bosco estará disponible en las heladerías de La Romana con servicio de pastelería. Delicados semifríos con leche y bayas se colocan sobre una cama de pastelería y semillas naturales, cubiertos con una capa cremosa de chocolate […]

Nos complace revelar nuestro primer sabor de helado de 2019: Arachide pralinata al cioccolato. La nueva especialidad de helado, disponible desde el viernes 1 de marzo, consiste en una deliciosa crema de cacahuete, variada con chocolate y cacahuete crujiente.     Disipemos  algunos mitos sobre este ingrediente. Cuando hablamos de cacahuete, inmediatamente pensamos en frutos […]