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Semifreddo alla pesca Cover

Viajar con gusto

China, rica en tradiciones y leyendas, es el país de origen del melocotón. Es desde ahí que esta fruta comenzó a extenderse por todo el mundo a través de las expediciones de Alejandro Magno en Persia, de donde se inspira el nombre de esta fruta. En el postre del mes de julio, el aroma del […]

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latte di mandorla con biscotti integrali alla cannella Gelateria La Romana cover

Especias antiguas para nuevos sabores.

En el mundo antiguo y medieval se encontraban entre los productos con más valor, que por sí solos provocaron la apertura de nuevas rutas comerciales. Con grandes propiedades beneficiosas y aromas inconfundibles, desde la antigüedad, las especias como la canela y las almendras han hecho inolvidables platos dulces y salados. La dulzura de la almendra […]

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La Noche de San Juan

Con la Noche de San Juan se da oficialmente la bienvenida al verano. En la Noche de San Juan de Valencia, se encienden hogueras junto al mar, y los grupos de familiares y amigos se reúnen en las playas de Valencia, para cenar juntos, realizar rituales, pedir deseos, bailar y cantar. Se trata de una […]

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Yogurt-alle-fragoline-Gelateria-La-Romana-cover

Recarga tu energía, ¡dulce descanso!

Se acerca Junio y La Romana te presenta el sabor del mes más adecuado para que puedas apreciar plenamente la llegada del verano: Yogurt alle fragoline. La cremosidad del yogur natural rico en fibra y las fresas silvestres te acompañarán mordisco tras mordisco para enfrentar tus días con energía y sabor.   ¡Disfrútalo en la […]

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19-06-01 Madame Honore

El tiempo pasa pero el sabor permanece.

¡Las novedades de pastelería de 2019 continúan! En junio, una fabulosa obra maestra de la tradición es reinterpretada por nuestros chefs de pastelería: ¡La Madame Honoré!   Es un aromático hojaldre colocado sobre crema chantilly, decorado con crujientes bollos caramelizados, zabaione y gianduia y coronado con bayas. Con solo un bocado, podréis percibir la tradición […]

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