¿Sabías que San Valentín murió defendiendo el amor hasta su último aliento? Retrocedamos en el tiempo, a la antigua Roma. En ese momento los cristianos eran perseguidos y Valentín, obispo de Terni, una ciudad en el corazón de Italia, unió a una joven pareja romana en matrimonio, violando la ley. Condenado a muerte el 14 […]

¿Estás buscando lugares acogedores para refugiarte en estos fines de semana de invierno? ¡Te esperamos! Prepara tus maletas para mimarte en estas tardes en las heladerías de La Romana. Tu única preocupación será elegir el postre adecuado para disfrutar con tus amigos. Para todos los paladares, sin renunciar a un toque de elegancia, prueba nuestro […]

Dedicamos el mes de febrero a un fruto suave, carnoso y azucarado: el higo. Gracias al proceso de “caramelización”, podemos apreciar todo su sabor, incluso en esta estación fría. Los higos caramelizados son un plato de la tradición rural. De hecho, se recolectaban a final del verano y, gracias a esta preparación, se podían disfrutar […]

Pequeños y muy apreciados, los piñones son el ingrediente clave para la creación de nuestro dulce del mes, il Pinolo cotto. Ricos en vitaminas, enriquecen nuestro semifreddo colocado entre dos capas crujientes al horno. Con un sabor clásico y atemporal, il Pinolo cotto conquista todos los paladares. ¡Pídelo en las heladerías de La Romana con […]