Tag Archives: gelato

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El chocolate rosa que hace el bien

Este año, un nuevo sabor de helado enriquece la gama de nuevos sabores. A partir del sábado 29 de septiembre llega la “Stracciatella grezza al cioccolato Ruby”: sabor creado con un ingrediente especial, el chocolate rosa, con matices color rubí. En colaboración con Callebaut, La Romana será la primera heladería artesanal en tener la exclusividad […]

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Los sabores de Lombardía

En todos los rincones de Italia se conserva una historia. Después de Piamonte, Lazio y Marche, te llevamos a Lombardía para descubrir el nuevo sabor de helado La Romana, inspirado en un postre típico de la zona, la Sbrisolona alla mandorla. La tarta Sbrisolona es ideal para comer en compañía y se parte con las […]

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Las Marcas en un sabor

Imaginad las colinas de Las Marcas. Imaginad la dulzura de estas zonas, caracterizadas por los sabores típicos de los productos de la naturaleza y de las cosas sencillas. Los ingredientes provienen tradicionalmente de sobras de otras comidas y son amasados con gran creatividad por las amas de casa, que enriquecen el Bostrengo con pasas, piñones […]

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Por las callejuelas de Roma

Continúa nuestro viaje de descubrimiento de nuevos sabores inspirados en dulces de las regiones italianas. Hoy os llevamos al centro de Italia, para enseñaros un dulce típico del Lacio: la Crostata di ricotta e visciole, en la cual nos hemos inspirado para uno de los nuevos sabores de helado de este año. La historia de […]

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Las dulces colinas del territorio de las Langhe

A partir del 15 de abril descubriremos el primero de los seis sabores del territorio italiano: el Bonèt all’amaretto, inspirado en un dulce típico de la tradición piamontesa. Las teorías sobre el origen del término Bonèt son muchas y se mezclan entre las suaves líneas de las colinas Langhe. De todos modos, el dulce se […]

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