Dedicamos el mes de febrero a un fruto suave, carnoso y azucarado: el higo. Gracias al proceso de «caramelización», podemos apreciar todo su sabor, incluso en esta estación fría. Los higos caramelizados son un plato de la tradición rural. De hecho, se recolectaban a final del verano y, gracias a esta preparación, se podían disfrutar […]

Pequeños y muy apreciados, los piñones son el ingrediente clave para la creación de nuestro dulce del mes, il Pinolo cotto. Ricos en vitaminas, enriquecen nuestro semifreddo colocado entre dos capas crujientes al horno. Con un sabor clásico y atemporal, il Pinolo cotto conquista todos los paladares. ¡Pídelo en las heladerías de La Romana con […]

Vuelve una de las especialidades de helados más populares de todos los tiempos. Comenzamos el año con dulzura con el sabor Sacher, disponible durante todo el mes de enero en las heladerías La Romana. Esta delicia está inspirada en la famosa tarta vienesa, con bizcocho de chocolate, mermelada orgánica de albaricoque y un glaseado de […]

Vuelve la época de las fiestas y redescubrimos la felicidad de reunirnos alrededor de una mesa, junto a los amigos de siempre y las personas más queridas, para celebrar la llegada de la Navidad. Regala deliciosos e inolvidables momentos a tus invitados: ya han llegado a la heladería los dulces navideños como Panettone, Pandoro y […]

Diciembre arranca con un nuevo sabor del mes. La espera hasta la llegada de Papá Noel será todavía más dulce con el Torrone antico alle nocciole, que nos deleitará con su delicado sabor. Es un sabor creado con un preciado turrón, adornado con escamas de chocolate puro y con las mejores avellanas italianas. Para esta […]