Tal vez el conocido refrán italiano de origen medieval con misterio gastronómico e histórico, no fue así, pero conservarás esta versión poética que confirma una verdad indudable: el chocolate y las peras nacieron para estar juntos. ¡Y ciertamente no los separaremos!

Los queremos unidos para siempre como en este sabroso pastel de chocolate que cubre un helado de pera.

El otoño es la temporada perfecta para dar la bienvenida a la Tortina alla pera candita: una mezcla de masa, jarabe de arce, nueces, chocolate y cubitos de pera confitada. Tan bueno para calentar el corazón.

A disfrutar del dulce del mes!