A partir del 15 de abril descubriremos el primero de los seis sabores del territorio italiano: el Bonèt all’amaretto, inspirado en un dulce típico de la tradición piamontesa.

Las teorías sobre el origen del término Bonèt son muchas y se mezclan entre las suaves líneas de las colinas Langhe. De todos modos, el dulce se popularizó en toda la región convirtiéndose en un emblema. Este postre está realizado con cacao, amaretti y ron; su elaboración es compleja y requiere de manos expertas. Aunque la palabra Bonèt sea un término del dialecto local, se ha aceptado en el diccionario italiano como piedra angular de los mejores postres.

Este sabor de helado representa los rasgos distintivos del postre mismo. El Bonèt all’amaretto es un helado cremoso de flan, veteado con crujientes galletas de amaretti y aromatizado con ron. ¡Os esperamos en la heladería para probarlo!

¿Dónde nos llevará el próximo sabor?