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¿Por qué ARTESANAL?

Para Obtener la cremosidad, frescura y el delicioso sabor de cada uno de nuestras especialidades optamos por seguir las recetas tradicionales y el método artesanal de elaboración de nuestros helados.

Para ser artesanales debemos tener en cuenta la elección de las materias primas y las fases de la elaboración:

  1. Hacemos una cuidadosa selección de los productos utilizados, por ejemplo:
    La avellana (producto obtenido exclusivamente a partir de «Avellana Piamonte») y el Marsala. Así como utilizando ingredientes genuinos como se hacía años atrás: huevos, azúcar, nata fresca a los que se añade leche ecológica.
    leche ecológica
  2. Todo lo bueno lleva su tiempo, por eso producimos cantidades mínimas a lo largo del día para que su duración media no supere las tres horas.
  3. El espacio de elaboración ideal. Nuestro helado se elabora diariamente en los laboratorios artesanales de las heladerías La Romana los cuales permanecen a la vista y disposición de nuestros clientes que deseen ver nuestros procesos.de vuestras expectativas.
  4. Para elaborar nuestros helados utilizamos solamente productos de gran calidad, con el fin de ofreceros siempre un helado a la altura
     fruta fresca
    Después de más de setenta años, nuestras recetas siguen siendo las mismas, ofreciendo siempre un helado cremoso y natural.